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Browsing Image: Eutrema japonica (Miq.) Koidz. Wasabi

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Nom de l'image:Eutrema japonica (Miq.) Koidz. Wasabi
Créé:Dimanche 17 avril 2011 11:07:56
pixel image:800x600
échelleImage:Taille originale
Visites:1756
Description:Wasabia japonica Matsum Brassicaceae Synonyme : Eutrema japonica (Miq.) Koidz. Engl. : Japanese horseradish Nombreuses petites fleurs à double périanthe De son rhizome qui peut atteindre 3cm de diamètre on prépare un condiment en le rapant. Il est souvent vendu sous forme de poudre, le rhizome frais quant à lui est vendu dans les épiceries fines.
Auteur:Jean-Marie Weber


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