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Browsing Image: Oenanthe crocata - Œnanthe safranée



Nom de l'image:Oenanthe crocata - Œnanthe safranée
Créé:Mardi 15 juin 2010 12:53:19
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Description:Œnanthe crocata L. Apiaceae Situation : Parcelle D4 Œnanthe safranée,Navet du diable, pensacre, fenouil d'eau, Pimpin, ciguë aquatique.(très vénéneuse !) Deutsch : Safran-Pferdesaat Engl.: Dead Tongue, Hemlock Water-dropwort, Horsebane Description de Coste : Plante vivace d'environ 1 mètre, à souche formée de tubercules sessiles allongés en fuseau, à suc jaune ; tige robuste, creuse, sillonnée ; feuilles grandes, vertes, bi-tripennatiséquées, toutes à segments ovales en coin ; fleurs blanches ou rosées, en ombelles amples, à 15-30 rayons allongés, assez grêles ; involucre à plusieurs folioles ou nul ; ombelles fructifères écartées, planes en dessus ; calice à dents courtes ; styles un peu plus courts que le fruit ; fruit cylindracé, arrondi à la base, sans anneau. Habitat : Prairies et cours d'eau de l'Ouest, depuis la frontière d'Espagne jusqu'en Normandie ; Corse. Grande-Bretagne, Espagne et Portugal, Italie, Sardaigne ; Maroc. Espèce très vénéneuse. Nature du toxique : Polyines (œnanthotoxine et dérivés : œnanthérol, œnanthone) dont les concentrations seraient maximales dans la plante fraîche en hiver et au début du printemps Organes incriminés : Plante entière mais ce sont les racines tubérisées qui sont le plus souvent à l'origine des intoxications aussi bien chez l'homme que chez le bétail Symptômes : • Troubles digestifs : vomissements, diarrhées • Troubles précoces de la respiration aboutissant à une insuffisance respiratoire fonctionnelle • Mydriase, Convulsions tétaniformes, hypotension, mort Étymologie : Terme grec dérivé de deux mots signifiant vigne et fleur.
Auteur:Jean-Marie Weber


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