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Browsing Image: Satureja montana L.



Nom de l'image:Satureja montana L.
Créé:Samedi 24 juillet 2010 18:48:51
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Description:Satureja montana L. Lamiaceae Sarriette, parfois appelée Pèbre d'ai (qui signifie en provençal poivre d'âne,sarriette vivace ou sarriette des montagnes Deutsch : Bohnenkraut, Pfefferkraut Engl.: winter savory Plante aromatique connue depuis la plus haute antiquité.Elle est riche en huiles essentielles, dont le carvacol et le thymol. Les romains lui attribuaient des vertus aphrodisiaques, l'associant aux Satires de la mythologie qui organisaient des orgies. Plus sérieusement on reconnaît à la sarriette des vertus toniques et digestives, antibactériennes, antifongiques et spasmolytiques intestinales. La sarriette possède également des propriétés anti-infectieuses majeures, antibactérienne, antivirale, antimycosique, antiparasitaire et elle est immunostimulante.
Auteur:Jean-Marie Weber


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